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云南砚山：发展外销蔬菜产业引领群众致富

【导语·中国蔬菜网】近日，砚山县稼依镇蔬菜基地里，一辆辆满载蔬菜的拖拉机在机耕路与冷库之间来回穿梭，随处可见工人们正忙着采摘菜心、装车、种菜。地里一排排整齐的全自动喷灌龙头，在来回旋转着浇灌菜苗，阳光透过喷洒的水雾呈现出道道彩虹。

近日，砚山县稼依镇蔬菜基地里，一辆辆满载蔬菜的拖拉机在机耕路与冷库之间来回穿梭，随处可见工人们正忙着采摘菜心、装车、种菜。地里一排排整齐的全自动喷灌龙头，在来回旋转着浇灌菜苗，阳光透过喷洒的水雾呈现出道道彩虹。近年来，砚山县把菜篮子工程建设作为促农增收、推动农业增效的一项重要工作来抓，在外销蔬菜产业发展上走出了一条公司 基地 农户的产销一体化生产路子，使蔬菜产业步入标准化、规范化、产业化、效益化的发展轨道，砚山外销蔬菜产业正引领群众走上致富路。

2009年以来，该县通过招商引资，引进松南、宏茂、联兴等7家外地客商进驻砚山发展外销商品蔬菜产业，采取公司 基地、专业合作组织 农户、公司 科技 基地 农户、农民经纪人 农民4种模式发展外销商品蔬菜产业，并带动当地2户大户发展创建蔬菜种植专业合作社。如今，基地发展至平远、稼依、江那、者腊、蚌峨等乡（镇）。随着蔬菜产业的不断发展壮大，砚山县先后荣获国家大宗蔬菜产业技术体系示范县、全国580个蔬菜重点县、全国蔬菜标准园创建示范县、云南省24个蔬菜生产信息监测基点县等荣誉称号。目前，砚山蔬菜基地已建立机耕、机耙、半自动喷灌、冷藏等现代化农业种植标准，具备了全年不间断生产蔬菜的能力。全县外向型外销商品蔬菜基地1.21万余亩，年产外销商品蔬菜6.8万吨，实现产值4.08亿元。

砚山蔬菜产业的发展盘活了土地资源，带动了群众增收致富。由于过去打工潮的高涨，砚山县的一些土地出现放荒和种植效益低等现象。为此，该县加大招商引资力度，按照租赁形式整合土地，集中资源，形成规模，扩大影响力的理念，大力发展外销商品蔬菜产业。稼依松南菜场负责人朱洪辉介绍说，他们的菜场已整合种植3000余亩连片蔬菜，土地是从400余户农民手中流转过来的，菜场平均每天用工不低于700人，工人大多是四五十岁的当地农民。在松南菜场办公室的工资花名册上，务工人员最高工资已近4000元。谈起菜场给群众带来的好处，稼依镇老街的老李深有感触地说：我这把年纪外出打工，许多地方都不要，菜场建成后，我们成了务工主力军。就地打工，不仅能照顾老人和小孙子，公司不要的菜叶还可以捡回家喂猪。2009年，他家将6.5亩土地，以每亩800元的租金流转给公司后，他和妻子就在公司打工，一年下来，不仅有5200元的租金，还有5万元的劳务收入。如今，菜场周边的农民也像城里的上班族一样按时上下班，按照各自分工劳作，加班还有加班工资，群众都说这样的方式好。

据了解，砚山外销蔬菜基地在种植管理上，通过聘请管理技术人才，实施包干到片、分片到人、责任到人，建立奖惩激励机制，走工厂化管理模式。每片示范基地都有1名总管，下有4至6个师傅，每名师傅负责250亩菜地，下设2个组，每个组长对60名工人进行直接管理。这种层层负责制不仅规范了工人的生产劳作，而且在农药和化肥施放环节也能保证按要求施放，实现了蔬菜的优质高效。工人有加班费、全勤奖，不在菜场吃饭的还有补贴，收获的每筐蔬菜上都写着收割工人的姓名及所属小组名称，月底根据收割数量发放收割奖，出现不合格产品由本人返工。同时，小组与小组之间，相同面积同种蔬菜产量低的小组，扣发生产奖补发给产量高的组，奖惩制度既没有增加支出，又在基地内形成良性竞争，提高了积极性，促进了生产。

松南菜场负责人介绍说，他们在种植管理上，不敢有半点马虎，在施肥和使用农药上都有严格要求。使用的肥料都是有机肥，农药都是高效低毒、低残留的。种植的蔬菜严格依照广州安全监测标准进行管理，否则就销售不了，不合格的蔬菜产品运到广州只能当垃圾处理，而广州蔬菜的监测标准则是按照出口香港的标准制定的。

据悉，砚山县引进外销蔬菜企业后，该县通过组织农户参观学习、开展培训等方式引导农户发展蔬菜产业。目前，蔬菜基地周边许多农民已熟练掌握了生产管理技术，部分农民主动提出以土地入股的方式合作发展蔬菜产业，有的农户直接与公司洽谈，按照公司要求种植后由公司统一销售。

截至目前，该县种植蔬菜完成16.71万亩，其中商品蔬菜12.46万亩。专门从事蔬菜种植、外销的企业5个，规模种植基地6个面积4万余亩，菜心、豆角、芥菜等多个品种畅销两广、香港、澳门、新加坡等地区和国家，年可生产销售蔬菜20万吨，实现销售收入4.5亿元。

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